かぶの梅あえ

かぶの梅あえ

箸休めにぴったりのおいしさ

カロリー
9kcal
塩分
0.9g
調理時間
5
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
沼口ゆき
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

かぶ…1~2個

梅干し…1個

・塩、しょうゆ

作り方

1.

かぶは葉の根元から切り落とし、縦半分に切って横3~4mm幅に切る。塩少々をふり、約3分おいて水けを絞る。

2.

梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、かぶ、しょうゆ少々とともにボウルに入れてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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