白あえ2種(かぼちゃ&チーズ、かぼちゃ&枝豆)

白あえ2種(かぼちゃ&チーズ、かぼちゃ&枝豆)

豆腐のおかず100

あえるだけで2つの味が楽しめる、白あえ2種はかぼちゃとチーズ&枝豆で

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    かまぼこは1cm幅の短冊切りに、チーズも同様の形に切る。貝割れ菜は長さを3等分に。

  2. 2

    かぼちゃは耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで約2分加熱して2〜3分蒸らす。

  3. 3

    あえごろもの豆腐はペーパータオルで水けをふき、ほかの材料と混ぜる。半量にラー油少々、1を加えてあえる。残りに2、枝豆、塩少々を加えてあえる。
    かまぼこ&チーズ:カロリー1人分157kcal、塩分1人分1.8g
    かぼちゃ&枝豆:カロリー1人分150kcal、塩分1人分1.5g

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脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 木村拓

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