おかか揚げ豆腐

おかか揚げ豆腐

揚げ出し豆腐のころにひと味プラス

カロリー
198kcal
塩分
0.0g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
吉田瑞子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1丁

削りがつお…1袋(3g)

片栗粉…適宜

・揚げ油

作り方

1.

絹ごし豆腐は縦半分、横3等分に切り、削りがつおをまぶす。さらに片栗粉をまぶし、高温(約180℃)の揚げ油で揚げる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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