材料（２人分）
いわし缶(しょうゆ煮)
1/2缶(約50g)
ほうれん草
１わ(約200g)
だし汁
大さじ１
・しょうゆ
1/2缶(約50g)
ほうれん草
１わ(約200g)
だし汁
大さじ１
・しょうゆ
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1/2缶(約50g)
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１わ(約200g)
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だし汁
大さじ１
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・しょうゆ
作り方
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1
ほうれん草は熱湯でさっとゆで、水にとって水を絞り、３cm長さに切る。
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2
ボウルに入れ、だし汁、しょうゆ小さじ１を加えて混ぜる。
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3
いわしの缶汁をきって粗くほぐしながら加え、ざっと混ぜ合わせる。
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井原裕子 さん
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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▶オフィシャルサイト：料理研究家 井原裕子 オフィシャルサイト
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▶Instagram：iharayukoo
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