たらのムニエル セサミソース

材料（２人分）

生だら
　２切れ
春菊
　1/3袋
長ねぎ
　８cm
セサミソース
　・めんつゆ(ストレート)
　　大さじ３
　・白練りごま
　　大さじ２
　・白すりごま
　　小さじ１
　・酢
　　大さじ1/2
・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター

• 生だら

  ２切れ

• 春菊

  1/3袋

• 長ねぎ

  ８cm

• セサミソース

• 　・めんつゆ(ストレート)

  大さじ３

• 　・白練りごま

  大さじ２

• 　・白すりごま

  小さじ１

• 　・酢

  大さじ1/2

• ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター

1. 1

   春菊は葉を摘み、茎は斜め薄切りにする。ねぎは長さを半分にして、芯を除いてせん切りにし、しらがねぎにする。氷水に放し、ざるにあけ水けをしっかりきる。

2. 2

   たらは塩、こしょう各少々をふり、小麦粉適宜をまぶす。フライパンに油、バター各大さじ1/2を熱し、たらを入れて両面をカリッと焼く。

3. 3

   器に１、２を盛り、セサミソースを混ぜ合わせてかける。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！