豚肉のごま焼き
時短でラク
499kcal
1.6g
10min
材料（２人分）
豚しょうが焼き用肉…200g
下味
・はちみつ…小さじ２
・塩、こしょう…各少々
トマト…小１個
クレソン…４本
たれ
・水、レモン汁…各大さじ２
・はちみつ…大さじ１
・片栗粉…小さじ1/2
いりごま(白・黒)…各大さじ１
・サラダ油
下味
・はちみつ…小さじ２
・塩、こしょう…各少々
トマト…小１個
クレソン…４本
たれ
・水、レモン汁…各大さじ２
・はちみつ…大さじ１
・片栗粉…小さじ1/2
いりごま(白・黒)…各大さじ１
・サラダ油
作り方
- 豚肉は、下味の材料をもみ込む。約５分おいてなじませてから、ごまを加えて混ぜる。
- フライパンに油大さじ１を熱し、１の肉を広げて並べ入れ、途中で返してこんがりと焼き、器に盛る。
- 同じフライパンにたれの材料を入れて、弱火で軽く煮詰め、豚肉にかける。四つ割りにしたトマト、クレソンを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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