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伏見甘の田舎煮

伏見甘の田舎煮

くたくたに煮て甘辛味をしみこませた

20分

１人分：

143kcal

3.4g

材料（２人分）

  • 伏見甘(辛みのない伏見とうがらし)

    200g

  • ちくわ

    １本

  • ・みりん、酒、しょうゆ

作り方

  1. 1

    伏見甘はへたを除く。ちくわは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にみりん大さじ４、酒大さじ３を合わせて煮立て、アルコールがとんだらしょうゆ大さじ４を加えて煮立てる。

  3. 3

    ２を弱火にして１を加え、伏見甘がしんなりするまで煮て、そのままさまして器に盛る。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 山本明義

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