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かきのくわ焼き

時短でラク

かきのくわ焼き

しょうゆ味のたれをからめながら焼くフライパンで作るおかず

15分

１人分：

160kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    さんしょうの実を細かく刻んで、ほかのたれの材料と混ぜ合わせる。かきは洗ってよく水をふき、小麦粉を薄くはたく。豆苗は根元を除き、しいたけは軸を除く。

  2. 2

    フライパンに油大さじ４〜５を熱し、かきとしいたけの両面を焼く。途中、豆苗を加えて炒め、大体火が通ったら、油をいったん捨てる。

  3. 3

    １のたれを加えて強火にかけながら、かき、しいたけ、豆苗にからめ、皿に盛る。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 工藤雅夫

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