レシピ 川原渉さんのレシピ

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切り干し大根のごま酢あえ

切り干し大根のごま酢あえ

1品欲しいときはこれ! ごま酢であえるだけの簡単調理でおいしい切り干し大根

  • カロリー 181kcal
  • カロリー -
  • ※主な食材:切り干し大根
治部煮風鍋

治部煮風鍋

煮汁が具にからむので、薬味もたれもいらない鍋です

  • カロリー 343kcal
  • カロリー -
  • ※主な食材:とりもも肉、もめん豆腐
かきのくわ焼き

かきのくわ焼き

しょうゆ味のたれをからめながら焼くフライパンで作るおかず

  • カロリー 160kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:かき、豆苗
牛肉の卵とじ

牛肉の卵とじ

卵とじのコツがわかれば、メニューの幅が広がります

  • カロリー 217kcal
  • カロリー 時短
  • ※主な食材:牛薄切り肉、卵
クレソンと帆立のからしびたし

クレソンと帆立のからしびたし

帆立の缶詰とクレソンをあえるだけ☆ ピリッとさわやかなおひたしのレシピです。

  • カロリー 32kcal
  • カロリー 時短
  • ※主な食材:帆立水煮缶、クレソン
ねぎとろのみぞれ造り

ねぎとろのみぞれ造り

大根おろしと万能ねぎをのせればボリュームあるおかずに

  • カロリー 403kcal
  • カロリー 時短
  • ※主な食材:まぐろ、大根
ぶりと白菜のみそ仕立て

ぶりと白菜のみそ仕立て

魚からのだしと野菜からの甘みが出たおかずになる汁もの

  • カロリー 506kcal
  • カロリー -
  • ※主な食材:ぶり、白菜
まながつおの幽庵焼き

まながつおの幽庵焼き

漬け汁をぬりながら焼く

  • カロリー 161kcal
  • カロリー 塩分控えめ
  • ※主な食材:白身魚、ゆずの皮(すりおろし)
小田巻き蒸し

小田巻き蒸し

ふたを少しあけて蒸します

  • カロリー 227kcal
  • カロリー 塩分控えめ
  • ※主な食材:卵、ゆでうどん
煮魚

煮魚

落としぶたをして煮汁を回しながら煮る

  • カロリー 262kcal
  • カロリー -
  • ※主な食材:あじ、しょうが
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