ブロッコリーとカリフラワーのディップサラダ
時短でラク
144kcal
2.3g
12min
材料（２人分）
ブロッコリー…1/3個
カリフラワー…1/4個
セロリの茎…１本分
梅干し…大１個
・マヨネーズ、みそ
カリフラワー…1/4個
セロリの茎…１本分
梅干し…大１個
・マヨネーズ、みそ
作り方
- ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けて洗い、耐熱皿に並べ、ラップなどをかぶせて電子レンジで約１分加熱する。セロリは筋を除いてスティック状に切る。
- 梅干しは種を除いてたたき、マヨネーズ大さじ４、みそ大さじ２と混ぜ合わせる。
- 器に１の野菜を盛り、２を添え、各自でつけながらいただく。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ブロッコリー
- 栄養豊富な緑黄色野菜の王様・ブロッコリー。キャベツの仲間で、古くからイタリアで好まれ、日…
- カリフラワー
- くせのない淡泊な味わいがクリーム系の料理と好相性のカリフラワー。ブロッコリー同様、キャベ…
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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