うなぎとうずらの卵のおにぎり

時短、塩分控えめ、おにぎり

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うなぎとうずらの卵のおにぎり

うずらがかわいいアクセント。うなぎとの相性も◎

カロリー
168kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
ごはんもの > アレンジご飯 > おにぎり
ジャンル:
和風
イベント:
パーティー
プロ料理家:
つむぎや(金子健一・マツーラユタカ)
撮影:
福尾美雪

材料(4個分)

うなぎのかば焼き…1切れ(約100g)

うずらの卵の水煮…2個

温かいご飯…200g

黒いりごま…少々

・塩

作り方

1.

うなぎのかば焼きは4等分に、うずらの卵は縦半分に切る。

2.

ご飯は4等分にし、手に塩少少をふって丸く握り、ごまをふる。これを計4個作る。

3.

ラップを広げ、1のうずらの卵、うなぎを順に重ねて置き、2のおにぎりをのせる。ラップでぎゅっと包み、形を整える。残りも同様にする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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