もずくと豆腐の中華スープ

27kcal
1.0g
もずくと豆腐の中華スープ
もずくと豆腐の中華スープ

食物繊維たっぷり! もずくと豆腐の低カロリーコンビで作る中華スープ

材料(2人分)

  • もずく(味なし)…1パック(約50g)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・塩、こしょう
もずく(味なし)…1パック(約50g)
絹ごし豆腐…1/4丁
スープ
 ・とりガラスープの素…小さじ1/2
 ・水…1 1/2カップ
オイスターソース…小さじ1
・塩、こしょう

作り方

  1. 豆腐は1.5cm角に切る。
  2. 鍋にスープの材料を入れて火にかける。ふつふつとしたら1、もずくを汁ごと加え、ひと煮立ちしたらオイスターソース、塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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