きゅうりのピリ辛ピクルス

時短、塩分控えめ、ピクルス

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きゅうりのピリ辛ピクルス

さっぱりとした酸味が箸休めにおすすめ

カロリー
26kcal
塩分
0.2g
調理時間
5
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
ジャンル:
中華風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
ヤミー
撮影:
千葉充

材料(2人分)

きゅうり…1/2本

玉ねぎ…1/4個

ピクルス液

 ・にんにくのみじん切り…小さじ1/2

 ・酢…大さじ2

 ・砂糖…大さじ1

 ・一味とうがらし…少々

 ・水…大さじ1

・塩

作り方

1.

きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、玉ねぎは横薄切りにして、ともにボウルに入れる。塩小さじ1/4をふってもみ、水けを絞る。

2.

別のボウルピクルス液の材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

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