蒸しなすのゆずこしょうあえ

85kcal
1.0g
蒸しなすのゆずこしょうあえ
蒸しなすのゆずこしょうあえ

冷やすとおいしさがアップ

材料(2人分)

  • 「レンジ蒸しなす」…2個分
  • 黄パプリカ…1/4個
  • ゆずこしょうだれ
  •  ・サラダ油…大さじ1
  •  ・酢、しょうゆ…各小さじ2
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1/4
「レンジ蒸しなす」…2個分
黄パプリカ…1/4個
ゆずこしょうだれ
 ・サラダ油…大さじ1
 ・酢、しょうゆ…各小さじ2
 ・ゆずこしょう…小さじ1/2
 ・砂糖…小さじ1/4

作り方

  1. 「レンジ蒸しなす」は縦6等分に裂く。パプリカは縦2〜3mm幅に切る。
  2. ボウルにゆずこしょうだれの材料を入れてよく混ぜ、1を加えてあえる。冷蔵庫で30分以上冷やす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

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