根菜汁

根菜汁

野菜の力で体の中がほっこり温まる、ホクホク野菜で作るあったか根菜の汁もの

カロリー
1人分 134kcal
塩分
1.1g
調理時間
15
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
主な食材:
野菜 > 根菜 > にんじん
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

にんじん…各小1/2本

れんこん…1/2節

だし汁…2 1/2カップ

・みそ

作り方

1.

さつまいも、れんこんは5mm厚さの半月切りに、にんじんは皮をむき、同じ厚さのいちょう切りにする。

2.

鍋にだし汁を煮立て、1を加えてさつまいもがやわらかくなるまで約10分、ふたをして煮る。

3.

みそ大さじ2を溶き入れ、火を止めて椀に盛り、好みで七味とうがらし適宜をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X