根菜汁
時短でラク
134kcal
1.1g
15min
安藤美奈子さんのレシピ
野菜の力で体の中がほっこり温まる、ホクホク野菜で作るあったか根菜の汁もの
材料（２人分）
さつまいも、にんじん…各小1/2本
れんこん…1/2節
だし汁…２ 1/2カップ
・みそ
れんこん…1/2節
だし汁…２ 1/2カップ
・みそ
作り方
- さつまいも、れんこんは５mm厚さの半月切りに、にんじんは皮をむき、同じ厚さのいちょう切りにする。
- 鍋にだし汁を煮立て、１を加えてさつまいもがやわらかくなるまで約10分、ふたをして煮る。
- みそ大さじ２を溶き入れ、火を止めて椀に盛り、好みで七味とうがらし適宜をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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