根菜汁

根菜汁

体の中から温める

カロリー
134kcal
塩分
1.1g
調理時間
15
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

さつまいもにんじん…各小1/2本

れんこん…1/2節

だし汁…2 1/2カップ

・みそ

作り方

1.

さつまいも、れんこんは5mm厚さの半月切りに、にんじんは皮をむき、同じ厚さのいちょう切りにする。

2.

鍋にだし汁を煮立て、1を加えてさつまいもがやわらかくなるまで約10分、ふたをして煮る。

3.

みそ大さじ2を溶き入れ、火を止めて椀に盛り、好みで七味とうがらし適宜をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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