万能ねぎたっぷりのなすあえそば

275kcal
1.7g
万能ねぎたっぷりのなすあえそば
万能ねぎたっぷりのなすあえそば

なすとそばをよ〜くからめてどうぞ

材料(2人分)

  • 「なすと煮干しのしょうゆ煮」のなす…10切れ
  • 「なすと煮干しのしょうゆ煮」の煮干し…適量
  • 万能ねぎの小口切り…大さじ4
  • そば(乾麺)…100g
  • ・ラー油
「なすと煮干しのしょうゆ煮」のなす…10切れ
「なすと煮干しのしょうゆ煮」の煮干し…適量
万能ねぎの小口切り…大さじ4
そば(乾麺)…100g
・ラー油

作り方

  1. そばはたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆで、水にとってもみ洗いし、しめて水をきる。
  2. 「なすと煮干しのしょうゆ煮」のなすは3〜4cm長さに切る。
  3. ボウルに1、2、「なすと煮干しのしょうゆ煮」の煮干し、ラー油少々を加えてあえる(味をみて、しょうゆ小さじ1〜2を加えても)。
  4. 器に盛り、万能ねぎをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

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