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なすの海水漬け

なすの海水漬け

かんたん！なす88レシピ

シンプルに味わうならコレ！

１人分：

92kcal

5.8g

材料（２人分）

  • なす

    ５個

  • 昆布(５×５cm)

    ２枚

  • ・塩

作り方

  1. 1

    水５カップと塩大さじ２を混ぜて塩を溶かす。なすは縦半分に切る。

  2. 2

    保存容器(またはファスナーつき保存袋)に昆布、１を入れ、皿などでおもしをし、ふたをして冷蔵庫で半日〜１日おく。

    ●そのまま食べるときは、水けをきって一口大に切る。
    ●冷蔵庫で４〜５日保存できる。

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足立洋子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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