なすのしば漬け風

16kcal
1.3g
なすのしば漬け風
なすのしば漬け風

かんたん!なす88レシピ

足立洋子さんのレシピ

梅の酸味ときゅうりの歯ざわりがよい

材料(2人分)

きゅうり…1/2本
みょうが…2個
「なすの海水漬け」…1個分
梅干し…2個
・塩少々

作り方

  1. きゅうり1/2本は薄い小口切りにし、塩少々をふってもみ、しんなりしたら水けを絞る。みょうが2個は薄い小口切りにし、さっと水にさらして水をきる。「なすの海水漬け」1個分は、薄い半月切りにし、軽く水けを絞る。梅干し2個は種を除いて包丁で細かくたたく。
  2. すべてボウルに入れ、混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

このレシピの参考動画

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