かじきのソテーフレッシュトマトソース
235kcal
1.3g
材料(2人分)
- 「フレッシュトマトソース」…1/3カップ
- かじき…2切れ
- 下味
- ・塩、粗びき黒こしょう…各適量
- クレソン…適量
- ・オリーブ油
「フレッシュトマトソース」…1/3カップ
かじき…2切れ
下味
・塩、粗びき黒こしょう…各適量
クレソン…適量
・オリーブ油
かじき…2切れ
下味
・塩、粗びき黒こしょう…各適量
クレソン…適量
・オリーブ油
作り方
- かじきは下味の材料をふって約5分おく。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して両面をこんがりと焼き、器に盛る。
- 「フレッシュトマトソース」をかけて、クレソンを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」(すべて主婦と生活社)「ぱらぱらきせかえべんとう」(アノニマ・スタジオ)などがある。
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