かじきのソテーフレッシュトマトソース

かじきのソテーフレッシュトマトソース

淡泊な魚によく合う

カロリー
235kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
野口真紀
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

「フレッシュトマトソース」…1/3カップ

かじき…2切れ

下味

 ・塩、粗びき黒こしょう…各適量

クレソン…適量

・オリーブ油

作り方

1.

かじきは下味の材料をふって約5分おく。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して両面をこんがりと焼き、器に盛る。

2.

「フレッシュトマトソース」をかけて、クレソンを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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