豚にらキムチ

Name: 豚にらキムチ
Yield: ４人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: 豚こま切れ肉…300g; 白菜キムチ…200g; にら…１わ; ・ごま油、塩、こしょう

電子レンジのマル秘テク25

主な材料は豚肉とにらだけ♪　電子レンジで簡単調理OKのスタミナ抜群レシピ◎

１人分：

265kcal

1.4g

材料（４人分）

豚こま切れ肉
　300g
白菜キムチ
　200g
にら
　１わ
・ごま油、塩、こしょう

1

キムチはざく切りにする。にらは５cm長さに切る。
2

耐熱ボウルに豚肉、キムチ、ごま油大さじ１を入れて軽く混ぜる。ラップをかけて電子レンジで約３分30秒加熱する。

電子レンジでは塩味がしみ込みにくいので、にらを加える前にまず一度加熱して、キムチなどの味を肉にしみ込ませる。
3

にらを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々をふり、再びラップをかけて電子レンジで約２分加熱する。

フライパンで炒めものを作るときと同様、葉ものは最後に加えて、レンジへ。さっと火を通して、歯応えを残す。