ねぎとなめこのみそ汁
31kcal
1.6g
材料（４人分）
長ねぎ(青い部分)…1/3本
なめこ…１袋
だし汁…３カップ
・みそ
なめこ…１袋
だし汁…３カップ
・みそ
作り方
- ねぎは薄い小口切りにする。鍋に湯を沸かし、なめこを入れて、さっとゆで、ざるに上げ、湯をきる。
- 鍋にだし汁を煮立て、なめこを入れて２分煮る。ねぎを加え、みそ大さじ２ 1/2〜３を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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