とりの照り焼き
422kcal
2.1g
材料(2人分)
とりもも肉…1枚(250g)
長ねぎ…1/2本
あればこごみ…4本
和風だれ…1/2カップ(材料は3カップ分)
・しょうゆ…1カップ
・酒…1カップ
・みりん…1カップ
・小麦粉、サラダ油
長ねぎ…1/2本
あればこごみ…4本
和風だれ…1/2カップ(材料は3カップ分)
・しょうゆ…1カップ
・酒…1カップ
・みりん…1カップ
・小麦粉、サラダ油
下ごしらえ
- 鍋にしょうゆ、酒、みりん各1カップを入れて火にかけ、2〜3分煮立てて火を止める。
保存期間 冷蔵庫で約10日間
作り方
- ねぎは5cm長さに切る。こぎみは根元を少々落とす。とり肉は一口大に切って小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンに油適宜を熱し、1のとり肉を皮目から、両面こんがり焼き、和風だれを回し入れる。
- ねぎとこごみも加えて炒め、軽く煮詰める。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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