レシピ 「山菜」のレシピ

山菜を使ったレシピです。おいしくて簡単に作れるおすすめレシピの作り方をまとめてご紹介します。簡単で本格的! 全てプロの料理家による山菜のレシピです。

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レシピ:39

山菜の天ぷら

山菜の天ぷら

片栗粉を加えて、からりと揚げる

  • カロリー 415kcal
  • カロリー 時短
  • ※主な食材:ふき、菜の花
山菜のフリット

山菜のフリット

口の中に広がる山菜の苦みと甘みは格別のおいしさ

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:たらの芽、こごみ
山菜のポトフ

山菜のポトフ

シンプルな味つけで素材のおいしさを生かす

  • カロリー 155kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:とり手羽中、かぶ
山菜のマリネみそだれがけ

山菜のマリネみそだれがけ

旬をいただくレシピ☆ 山菜と新にんじんのマリネは白みそだれでどうぞ

  • カロリー 84kcal
  • カロリー 時短
  • ※主な食材:にんじん、菜の花
グリーンピースと山菜のおこわ

グリーンピースと山菜のおこわ

耐熱ボウルと電子レンジであっという間におこわができる

  • カロリー 356kcal
  • カロリー -
  • ※主な食材:とりひき肉、にんじん
厚揚げと山菜のさっと煮

厚揚げと山菜のさっと煮

だしの風味をきかせた、あっさりしょうゆ味

  • カロリー 236kcal
  • カロリー -
  • ※主な食材:厚揚げ、しらたき
せりといかのナムル

せりといかのナムル

甘酸っぱいさっぱり味です

  • カロリー 142kcal
  • カロリー 時短
  • ※主な食材:いか(刺し身用)、せり
あさりとうどのすまし汁

あさりとうどのすまし汁

あさりのうまみを生かした春のお吸いもの

  • カロリー 20kcal
  • カロリー 時短
  • ※主な食材:あさり(砂抜き)、うど
天ぷら3種盛り

天ぷら3種盛り

まずはこれだけマスター!

  • カロリー 304kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:えび、さつまいも
小柱とうどの卵とじ

小柱とうどの卵とじ

山菜の味を満喫できる、やさしい味の一皿

  • カロリー 228kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:小柱、卵

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