
うどと豚肉の甘辛炒め【by 伊藤朗子さん】
おいしく食べて元気をつくる野菜レシピ
しょうゆで炒めて、ご飯に合うおかずに
1人分:
357kcal
2.0g
作り方
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3
フライパンにごま油小さじ1ととうがらしを種を除いて入れて火にかけ、こんにゃくを入れて炒める。こんにゃくの水けがなくなったら豚肉を加えて炒め、色が変わったら、うどの水をよくきって加え、炒める。うどが透き通ったら絹さやを加え、砂糖、酒各大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2の順に加えて軽く炒める。
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