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ボッサム

ボッサム

祝　ワールドカップ　おつまみ選手権

ボッサムは包んで食べる料理の総称

１人分：

286kcal

1.1g

材料（２人分）

  • 豚ロース薄切り肉

    200g

  • サニーレタス、青じそ

    各適宜

  • にんにく

    １片

  • チョコチュジャン

  • 　・レモン汁

    大さじ１

  • 　・コチュジャン

    大さじ１

  • 　・酢

    大さじ1

  • 　・砂糖

    小さじ２

  • ・酒、塩

作り方

  1. 1

    サニーレタス、青じそは洗って水けをふく。

  2. 2

    鍋に水4カップ、包丁の腹でつぶしたにんにく、酒1/4カップ、塩小さじ１を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉をさっとゆでて湯をきる。

  3. 3

    チョコチュジャンの材料はよく混ぜ合わせ、豚肉、１の野菜と盛り合わせる。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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