ザーサイの中華風炊き込みご飯
294kcal
1.7g
材料（作りやすい分量・３〜４人分）
ザーサイ(味つき)…30g
長ねぎのせん切り…５cm分
米…２カップ(360ml)
・酒、ごま油、塩
長ねぎのせん切り…５cm分
米…２カップ(360ml)
・酒、ごま油、塩
作り方
- 米は洗って炊飯器に入れ、水380mlに30分以上つける。
- ザーサイはみじん切りにする。
- １に酒大さじ２、ごま油大さじ１、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、２をのせて普通に炊く。
- 炊き上がったらさっくり混ぜ、器に盛って、ねぎをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
このレシピの参考動画
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