温やっこ油揚げねぎみそ
166kcal
1.1g
材料(2人分)
油揚げ…1/2枚
絹ごし豆腐…1丁
油揚げと長ねぎのみじん切り…5cm分
みそ、砂糖…各大さじ1
ごま油…小さじ1
絹ごし豆腐…1丁
油揚げと長ねぎのみじん切り…5cm分
みそ、砂糖…各大さじ1
ごま油…小さじ1
作り方
- 油揚げ1/2枚はオーブントースターでカリッとするまで焼き、1cm四方に切る。みそ、砂糖各大さじ1、ごま油小さじ1を混ぜ合わせ、油揚げと長ねぎのみじん切り5cm分も加えて混ぜる。
- 絹ごし豆腐1丁は半分に切り、熱湯でゆでて温める。湯をきって器に盛り、1をのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
おすすめ読みもの(PR)
冷やっこ・温やっこのレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!