材料（２人分）
さんまのかば焼き缶
1/2缶(約50g)
絹ごし豆腐
１丁
温泉卵
２個
1/2缶(約50g)
絹ごし豆腐
１丁
温泉卵
２個
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さんまのかば焼き缶
1/2缶(約50g)
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絹ごし豆腐
１丁
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温泉卵
２個
作り方
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1
さんまのかば焼き缶1/2缶(約50g)は軽くほぐして耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで約30秒加熱して温める。
-
2
絹ごし豆腐１丁は半分に切り、熱湯でゆでて温める。湯をきって器に盛り、１をのせて、温泉卵を１個ずつのせる。
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吉田瑞子 さん
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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