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にんじんのらっきょうサラダ

時短でラク
74kcal
0.6g
5min
にんじんのらっきょうサラダ
にんじんのらっきょうサラダ

時短で晩ごはん

小林まさみさんのレシピ

シャキシャキ食感で箸が進む

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材料（２人分）

にんじん…４cm(約60g)
甘酢らっきょう…10個
白いりごま…大さじ1/2
・塩、酢、サラダ油

作り方

  1. にんじんはスライサーでせん切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/4をふってもむ。しんなりしたら水をよく絞り、らっきょうを縦薄切りにして加える。酢、油各小さじ２とごまを加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 野口健志

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