青じそチキンバーグ

時短でラク
213kcal
1.4g
15min
青じそチキンバーグ
青じそチキンバーグ

青じそではさめばいいから形を作るのも簡単

材料(2人分)

とりひき肉…150g
青じそ…12枚
長ねぎのみじん切り…大さじ2
いりごま(黒)…大さじ1
・片栗粉、酒、しょうゆ、塩

作り方

  1. ボウルにとりひき肉、ねぎ、片栗粉小さじ1、酒、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4、ごまを入れて手でよく混ぜ合わせ、6等分する。
  2. 耐熱皿に青じそ6枚を表を下にして円に並べ、片栗粉少々をふる。
  3. 1を手でまとめて小判形にし、2の上にのせ、裏に片栗粉少々をつけた残りの青じそを重ねて軽く押さえる。
  4. ラップなどをかぶせ、電子レンジで4分加熱する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

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