えびじゃがせんべい
212kcal
0.5g
材料（２人分）
じゃがいも…１個
桜えび…大さじ４
・小麦粉、塩、サラダ油
桜えび…大さじ４
・小麦粉、塩、サラダ油
作り方
- じゃがいもはせん切りにしてボウルに入れる。桜えび、小麦粉大さじ１ 1/2、塩少々、水大さじ１を加えて混ぜる。
- フライパンに油大さじ２を弱火で熱し、１を1/6量ずつ、薄くのばして並べる。フライ返しで押さえながら約２分焼き、上下を返してさらに約２分焼く。両面にこんがり焼き色がついたら皿に盛る。好みで万能ねぎを盛り合わせても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
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