ランチョンミートのピカタ丼

材料（２人分）

ランチョンミート
　130g
溶き卵
　１個分
焼きのり
　１枚
温かいご飯
　どんぶり２杯分
・小麦粉、サラダ油、しょうゆ

• ランチョンミート

  130g

• 溶き卵

  １個分

• 焼きのり

  １枚

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• ・小麦粉、サラダ油、しょうゆ

1. 1

   ランチョンミートは１cm幅に切り、小麦粉を薄くまぶす。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2を熱し、１を溶き卵にくぐらせて並べる。残った溶き卵も回し入れ、ランチョンミートにからめる。両面に焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   器にご飯を盛り、のりをもんで、もみのりにしてのせる。しょうゆ適宜をかけ、２を半分に切ってのせる。

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