アボカドベーコンご飯

材料（２〜３人分）

米
　２合
厚切りベーコン
　150ｇ
マッシュルーム
　１パック(６〜８個)
アボカド
　１個
レモン汁
　小さじ１
炊き込みご飯の素
　・だし汁
　　１　3/4カップ
　・酒、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)
　　各大さじ２　1/3
・粗びき黒こしょう

• 米

  ２合

• 厚切りベーコン

  150ｇ

• マッシュルーム

  １パック(６〜８個)

• アボカド

  １個

• レモン汁

  小さじ１

• 炊き込みご飯の素

• 　・だし汁

  １　3/4カップ

• 　・酒、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)

  各大さじ２　1/3

• ・粗びき黒こしょう

1. 1

   米は炊く30分前に洗ってざるに上げ、水をきる。マッシュルームは縦４等分に切る。ベーコンは７〜８mm幅に切る。

2. 2

   炊飯器に米と炊き込みご飯の素を入れ、ベーコンとマッシュルームをのせて普通に炊く。

3. 3

   アボカドは六つ割りにして一口大に切り、レモン汁をふりかける。炊き上がったご飯に加えてさっくり混ぜ、器に盛ってこしょう少々をふる。

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