カリフラワーのマヨソテー

カリフラワーのマヨソテー

マヨネーズのコクと酢が決め手

カロリー
61kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
伊藤朗子
撮影:
原務

材料(2人分)

粉チーズ…大さじ1/2

カリフラワー…1/3個

・マヨネーズ、酢、塩、こしょう

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、さらに2~3等分に切る。

2.

フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、フツフツとしてきたらカリフラワーを入れて焼く。全体にうすく焼き色がついたら酢小さじ1/2、水大さじ1を加えてふたをし、約30秒蒸し焼きにする。

3.

粉チーズを加えて混ぜ、塩、こしょう各少々をふる。器に盛り、好みでパセリの粗みじん切りを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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