彩り野菜のジンジャースープ

22kcal
1.2g
彩り野菜のジンジャースープ
彩り野菜のジンジャースープ

太らない定食

小林まさみさんのレシピ

しょうがの香りがさわやか

材料(2人分)

ピーマン…1/2個
にんじん…20g
しょうが…1/2かけ
玉ねぎ…1/10個
顆粒スープの素…小さじ1/2
・塩、こしょう、オリーブ油

作り方

  1. ピーマン、にんじん、しょうがはせん切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。
  2. 鍋にスープの素、水1 1/2カップを入れて火にかけ、煮立ったら1を加える。1〜2分煮て、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味し、オリーブ油少々を加える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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