レタスクラブ
マイページ
梅甘酢

梅甘酢

ちょい足し調味料で早ワザおかず100

梅干しの酸味とほのかに甘いたれでお肉やお魚もさっぱりおいしい♪

吉田瑞子 さんのレシピ

１人分：

22kcal

1.1g

材料（２〜３人分）

  • 梅干し

    ２個

  • 酢

    大さじ２

  • 砂糖

    大さじ１　1/2

  • 塩

    小さじ1/3

  • 青じそ

    ４枚

作り方

  1. 1

    梅干しは種を除いて細かくたたき、酢、砂糖、塩を混ぜる。青じそをみじん切りにして加える。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

吉田瑞子 さん

料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

梅干しの人気レシピランキング

梅干しの人気レシピランキングをもっと見る

万能たれ・ソースの人気レシピランキング

万能たれ・ソースの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

かき ブロッコリー キャベツ ほうれん草 かぼちゃ さつまいも ゆず りんご

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！