みそ焼きうどん

材料（２人分）

冷凍うどん
　２玉
豚ひき肉
　120g
キャベツ
　1/4個
にんじん
　３cm
にら
　1/2わ
合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　1/2片分
　・みそ
　　大さじ１　1/2
　・酒、みりん
　　各大さじ１
　・豆板醤
　　小さじ1/2〜１
・ごま油

• 冷凍うどん

  ２玉

• 豚ひき肉

  120g

• キャベツ

  1/4個

• にんじん

  ３cm

• にら

  1/2わ

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  1/2片分

• 　・みそ

  大さじ１　1/2

• 　・酒、みりん

  各大さじ１

• 　・豆板醤

  小さじ1/2〜１

• ・ごま油

1. 1

   キャベツはざく切り、にんじんは１cm幅の短冊に切る。にらは５cm長さに切る。熱湯にうどんを入れ、ほぐれてきたらざるに上げて湯をきる。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ１を熱し、ひき肉をほぐしながら炒め、キャベツ、にんじん、うどんの順に加えてさらに炒める。キャベツがしんなりしたら、合わせ調味料を加えて混ぜ、にらを加えてさっと混ぜる。

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