アボカドとツナのカレーマヨサンド
497kcal
1.9g
材料（２人分）
アボカド…1/2個
ツナ缶…小１缶(約80g)
レモン汁…大さじ１
食パン(８枚切り)…４枚
・カレー粉、マヨネーズ、こしょう、練りがらし
ツナ缶…小１缶(約80g)
レモン汁…大さじ１
食パン(８枚切り)…４枚
・カレー粉、マヨネーズ、こしょう、練りがらし
作り方
- ツナは缶汁をきってボウルに入れ、カレー粉小さじ２、マヨネーズ大さじ３〜４、こしょう少々を加えて混ぜる。
- アボカドは縦半分、横３mm幅に切ってレモン汁をふる。食パンは耳を切り落として２枚１組にする。食パン１枚の片面にからしを薄くぬり、その上に１とアボカドの半量をのせ、もう１枚ではさむ。残りも同様にして、それぞれ半分に切る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
食材の扱い方・ポイント
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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