青菜のピリ辛炒め

青菜のピリ辛炒め

和食にも中華にもよくあう

カロリー
50kcal
塩分
0.5g
調理時間
7
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
久保香菜子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

チンゲンサイ…2株

赤とうがらし(粗びき)…少々

ポン酢じょうゆ…大さじ1/2

・ごま油

作り方

1.

チンゲンサイは葉と茎に分け、斜めに1~2cm幅に切る。鍋にごま油小さじ2を熱して炒め、ポン酢じょうゆととうがらしを加えてからめる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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