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豆もやしの豆乳スープ

時短でラク

豆もやしの豆乳スープ

5分

１人分：

75kcal

1.6g

ザーサイが味のポイント

鈴木薫 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 豆乳

    １カップ

  • 豆もやし

    1/2袋

  • ザーサイ(瓶詰)

    20g

  • とりガラスープの素

    小さじ１

  • ・塩、こしょう

作り方

  1. 1

    ザーサイは細切りにする。

  2. 2

    鍋に豆乳と水1/2カップを入れて火にかけ、豆もやし、１、スープの素を加えて、煮立たせないようにしながら弱火で約３分煮る。塩、こしょうで味をととのえ、器に盛って、好みでラー油をかける。

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鈴木薫 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 三村健二

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