材料（３人分・６枚分）
しらす干し
大さじ２
トマト
１個
レモン汁
小さじ1/2
フランスパンの斜め切り
６枚
大さじ２
トマト
１個
レモン汁
小さじ1/2
フランスパンの斜め切り
６枚
作り方
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2
フランスパン１枚に１の1/6量をのせる。残りも同様に作る。
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平野由希子 さん
料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」（KADOKAWA）などがある。
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▶公式サイト：cuisine et vin キュイジーヌ・エ・ヴァン
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▶twitter：@yukikowine365
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▶Instagram：8yukiko76hirano
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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