豆腐のバターじょうゆ焼き
時短でラク
103kcal
0.5g
5min
材料(2人分)
もめん豆腐…1/2丁
万能ねぎの小口切り…3本分
・バター、しょうゆ
万能ねぎの小口切り…3本分
・バター、しょうゆ
作り方
- 豆腐は縦4等分に切る。ペーパータオル2枚で1切れずつ包んで、水けをふく。
- フライパンにバター大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて火にかけ、バターが溶けたら1を並べ入れる。バターじょうゆをからめながら両面をさっと焼く。器に盛り、万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
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