豚キムチ串焼き
210kcal
0.9g
材料（２人分）
- 豚バラ薄切り肉…４〜６枚(約100g)
- 下味
- ・おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1/4
- ・砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ１
- 白菜キムチ…30g
豚バラ薄切り肉…４〜６枚(約100g)
下味
・おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1/4
・砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ１
白菜キムチ…30g
下味
・おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1/4
・砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ１
白菜キムチ…30g
作り方
- ボウルに下味の材料を混ぜ、豚肉を加えてもみ込み、約５分おく。キムチは粗みじん切りにする。
- 豚肉１枚を竹串で縫うように刺す。
- フライパンに油をひかずに温め、２を並べ、２〜３分ずつ、両面をこんがりと焼く。器に盛り、キムチをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！