材料（２人分）
梅干し
大１個
とろろ昆布
６g
・しょうゆ
大１個
とろろ昆布
６g
・しょうゆ
作り方
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1
梅干しは種を除いて細かくたたく。
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2
器に１、とろろ昆布を半量ずつ入れる。しょうゆ小さじ1/2ずつを加え、熱湯１カップずつを注ぐ。
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瀬戸口しおり さん
料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」（アノニマ・スタジオ）などがある。
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▶twitter：@inoshishiya2005
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▶Instagram：kururichan
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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