ちくわかば焼き卵かけご飯

ちくわかば焼き卵かけご飯

甘辛いちくわでうな丼風

カロリー
434kcal
塩分
1.8g
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
瀬戸口しおり
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

卵…2個

ちくわ…2~3本

温かいご飯…小どんぶり2杯分

合わせ調味料

 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1

 ・砂糖…大さじ1/2

粉ざんしょう…適宜

・サラダ油、塩

作り方

1.

ちくわは4~5mm幅の輪切りにする。

2.

フライパンに油小さじ1を熱してちくわを炒め、焼き色がついたら塩少々、合わせ調味料を加えて、少しとろりとするまで炒める。

3.

器にご飯を盛り、2をのせ、卵を割り落とす。粉ざんしょうをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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