豚キムチチゲ
265kcal
3.0g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…100g
もめん豆腐…1/3丁(約100g)
長ねぎ…1/2本
白菜キムチ…130g
・ごま油、塩、砂糖
もめん豆腐…1/3丁(約100g)
長ねぎ…1/2本
白菜キムチ…130g
・ごま油、塩、砂糖
作り方
- 豆腐は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め１cm幅に切る。キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。
- 鍋にごま油大さじ１を熱し、キムチを入れて炒め、油がまわったら豚肉を加えてさらに炒める。豚肉の色が変わったら水２ 1/2カップ、塩小さじ1/2、砂糖小さじ１を加えて約１分煮る。
キムチと豚肉は一緒に炒めることで、食材から出たうまみを互いに吸収することができる。 - 豆腐、ねぎを加え、ひと煮立ちしたら器に盛る。好みで、ご飯を入れて食べても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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