アボカドタルタルやっこ
287kcal
1.1g
材料（２人分）
絹ごし豆腐…１丁
ゆで卵…１個
らっきょう漬け…30g
アボカド…1/2個
・マヨネーズ、しょうゆ、粗びきこしょう
ゆで卵…１個
らっきょう漬け…30g
アボカド…1/2個
・マヨネーズ、しょうゆ、粗びきこしょう
作り方
- らっきょう、アボカド、ゆで卵は粗みじん切りにし、ボウルに入れる。マヨネーズ大さじ２を加えて混ぜ合わせる。
- 豆腐を半分に切って器に盛り、１を半量ずつのせる。しょうゆを小さじ1/2ずつかけ、こしょう適宜をふる。このみでごま油をかけ。バジルの葉を飾っても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 五十嵐美幸
- 「中国料理 美虎」オーナーシェフ。幼い頃から実家の中国料理店を手伝い、高校卒業後に料理の道へ。「食材本来の旨味を生かすこと」「四季を感じる料理を作ること」などをモットーに、女性ならではの視点と発想を生かした料理を多数提案。
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