
「中国料理 美虎」オーナーシェフ。幼い頃から実家の中国料理店を手伝い、高校卒業後に料理の道へ。「食材本来の旨味を生かすこと」「四季を感じる料理を作ること」などをモットーに、女性ならではの視点と発想を生かした料理を多数提案。
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五十嵐美幸 公式ウェブサイト-
豚しゃぶごまだれやっこ
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アボカドタルタルやっこ
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香味たっぷりやっこ
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とろとろ辛みチーズやっこ
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豆腐中華丼
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バンバンジー豆乳冷麺
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はるさめ豆乳の辛み炒め
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たらこ豆腐のさっと煮
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おうち麻婆豆腐
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ホイコーロー風【by 五十嵐美幸さん】
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チンジャオロースー風
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もやしひき肉炒め
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チンゲン菜炒め【by 五十嵐美幸さん】
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五目野菜炒め
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しっとり棒々鶏(バンバンジー)【by 五十嵐美幸さん】
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とりむねジューシーから揚げ
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とりマヨ
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とりむね中華五目炒め
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五目炒めのレタス包み
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とりチンジャオ
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