ベーコンチーズエッグ丼
563kcal
1.7g
材料（２人分）
ベーコン…３枚
卵…２個
スライスチーズ…２枚
トマト(１cm厚さの輪切り)…２切れ
温かいご飯…どんぶり２杯分
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
卵…２個
スライスチーズ…２枚
トマト(１cm厚さの輪切り)…２切れ
温かいご飯…どんぶり２杯分
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- ベーコンは長さを半分に切る。
- フライパンに油を薄くひいて火にかけ、ベーコンとトマトを並べる。ベーコンに焼き色がついたら上下を返し、さっと焼いて取り出す。トマトは焼き色がついたら返して同様に焼き、塩、こしょう各少々をふり、取り出す。
- 器にご飯を盛り、トマト、チーズ、ベーコンの順にのせる。
- ２のフライパンに卵を割り入れる。黄身が好みのかたさになるまで焼き、塩、こしょう各少々をふって取り出し、３にのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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