牛肉トマトのオイスター丼
650kcal
3.4g
材料（２人分）
牛切り落とし肉…150g
長ねぎ…1/2本
トマト…１個
温かいご飯…どんぶり２杯分
たれ
・おろしにんにく…少々
・オイスターソース…大さじ２
・しょうゆ、酒、水…各大さじ１
・砂糖…小さじ１
・ごま油
長ねぎ…1/2本
トマト…１個
温かいご飯…どんぶり２杯分
たれ
・おろしにんにく…少々
・オイスターソース…大さじ２
・しょうゆ、酒、水…各大さじ１
・砂糖…小さじ１
・ごま油
作り方
- 牛肉は３cm幅に、ねぎは斜め1.5cm幅に、トマトは八つ割りにする。
- フライパンにごま油大さじ１を熱し、ねぎを炒める。表面が軽く色づいたら、牛肉を一枚一枚広げて入れて両面焼き、トマトも加える。
- トマトの表面が少し煮崩れてきたら、たれの材料を混ぜて回しかけ、全体にからめながら炒める。
- 器にご飯を盛って、３を汁ごとのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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